Ayudo a propietarios de hostelería y servicios a aumentar sus ingresos, reducir costes y aprovechar al máximo los sistemas que ya tienen. No soy un teórico — llevo 6 años en operaciones: locales de shisha, cafeterías, bares y centros de bienestar. Conozco este sector desde dentro.
Me llamo Daniil, y durante los últimos seis años he construido y gestionado mis propios negocios en hostelería. Paralelamente, asesoro a otros propietarios — desde tareas puntuales hasta el acompañamiento completo en una apertura desde cero.
No solo entiendo de tecnología. He recorrido todo el camino del empresario: he calculado la economía unitaria, he contratado y despedido equipos, he negociado con arrendadores, he escrito procedimientos operativos, he lidiado con inspecciones y he cuadrado las cuentas. Por eso, cuando llego a un proyecto, no solo veo 'qué falla en el sistema', sino también 'qué falla en el negocio que lo rodea'.
Mi principio fundamental: cero soluciones universales. Cada negocio es único, y lo que funcionó en un local puede hundir a otro. Empiezo por entender a fondo tu situación concreta — y solo después propongo qué hacer.
Tres líneas de servicio ordenadas por prioridad. En resumen: primero veo qué puede mejorar la tecnología, luego analizo el negocio en profundidad, y solo entonces construimos algo nuevo.
No se trata solo de 'instalar un programa', sino de implementarlo para que funcione de verdad. Te ayudo a elegir el sistema adecuado para tu formato, configurarlo correctamente, formar al equipo, integrarlo con otras herramientas y llevarlo a un estado en el que aporte resultados, no polvo. Suelo llegar donde 'ya compramos todo, pero nadie lo usa'.
Si tienes un negocio en marcha y sientes que algo no va bien, realizo una auditoría en profundidad: operaciones, economía, equipo, marketing, tecnología. El resultado es un análisis honesto de qué funciona, qué no, y un plan de acción priorizado. Sin relleno y sin intentar venderte de todo.
Si estás abriendo un nuevo local, puedo acompañarte en cualquier etapa: concepto, economía unitaria, elección de ubicación, stack tecnológico, contratación de perfiles clave, supervisión previa a la apertura. No reemplazo al propietario — estoy a su lado para evitar los errores que yo mismo ya cometí.
No son productos estándar 'de tienda'. Tengo frameworks listos que personalizo individualmente para cada cliente. La base está probada en mis propios negocios — sobre ella construimos exactamente lo que tú necesitas.
Un sistema que desarrollé para mis propios locales, adaptable para cualquier cliente. Cubre el control de consumibles, la motivación del personal, las propinas, los turnos y la base de clientes. Si las soluciones estándar no encajan o resultan demasiado complejas, lo construyo a medida.
Integro datos de cualquier fuente — sistemas de TPV, hojas de cálculo, exportaciones de cualquier software de gestión. El resultado es un dashboard unificado donde el propietario ve lo que importa: ingresos, margen, ticket medio, visitas recurrentes, rendimiento por turno. Cada negocio tiene su propio conjunto de métricas.
Un bot basado en mi framework listo para usar, personalizado según la mecánica de cada local: acumulación de puntos, referidos, notificaciones push, reservas, feedback. Sin aplicaciones, sin tarjetas físicas — todo dentro de Telegram, que cada cliente ya lleva en el bolsillo.
A menudo un negocio no necesita un sistema nuevo — ya tiene uno, pero lo usa al 30% de su capacidad. Sé cómo configurar estos sistemas para que funcionen al máximo. A veces esto genera más impacto que cualquier nueva implementación.
Un proceso transparente sin sorpresas en facturas ni plazos. En cada etapa sabes qué está pasando y por qué.
Hablamos o nos vemos en persona. Tú describes tu situación, yo hago preguntas. Si veo que no puedo aportarte valor real, lo digo con claridad. Si el encargo es para mí, avanzamos.
Estudio el negocio desde dentro: analizo los números, hablo con el equipo, examino los procesos y sistemas actuales. El resultado es un documento con la situación 'tal como está', una propuesta de 'qué cambiar' y un presupuesto por fases.
Revisamos el plan juntos, establecemos prioridades, concretamos plazos y presupuesto. Nada de 'empecemos y ya veremos' — en esta etapa ambos sabemos exactamente qué hacemos y por qué.
Trabajamos en iteraciones: cada 1–2 semanas ves un progreso concreto. Si durante el proceso algo necesita ajustarse, lo ajustamos — no seguimos el plan por inercia.
Ponemos en marcha, formo al equipo, redacto instrucciones claras. Después podemos continuar en modo de soporte o simplemente quedar en contacto por si surge algún problema.
Trabajo con negocios que viven de las visitas recurrentes. Si no es una venta única y necesitas que el cliente vuelva, hablamos el mismo idioma.
locales de shisha, cafeterías, bares, restaurantes
spas, centros de masajes, saunas y baños
peluquerías, barberías, centros de uñas, estética
talleres mecánicos, cambio de ruedas, lavaderos
clínicas dentales, veterinarias, psicólogos, tutores
pequeñas tiendas con clientela fija
Los clientes concretos están bajo NDA, pero las cifras y los enfoques son reales. Puedo dar más detalles en una llamada.
«Daniil llegó y entendió nuestro sistema de gestión en dos semanas mejor de lo que nosotros lo habíamos hecho en dos años. Lo más importante: no propone comprar nada nuevo hasta que no se ha aprovechado todo lo que ya existe. Eso es poco habitual.»
«Estábamos abriendo nuestro cuarto local de shisha y creía que ya lo sabía todo. Daniil asumió el papel de visión externa — hizo las preguntas incómodas y al final nos ahorró una cantidad significativa en la fase previa a la apertura. Ahora acompaña todas nuestras aperturas.»
«La gran ventaja es que él mismo es empresario en nuestro sector. No hay que explicarle qué es un turno, las propinas o por qué el personal en hostelería es como es. Vamos directamente al grano.»
«Lanzamos el bot de fidelización en Telegram — en tres meses, un tercio de nuestros habituales ya estaban dentro. Ahora veo quién lleva tiempo sin venir y puedo recuperarlos. Antes simplemente los perdía sin saberlo.»
«Vine con un objetivo — configurar la analítica. Me fui con un sistema de motivación del equipo reescrito, una base de productos reorganizada y un CRM funcionando. Todo dentro del mismo presupuesto. Un enfoque genuinamente integral.»
«Estaba harta de consultores con presentaciones bonitas. Daniil habla con claridad y va al grano, a veces con dureza — pero siempre con razón. Trabajar con él es tranquilo: sabes que no te va a colar una solución vistosa en lugar de una que funcione.»
Una conversación conmigo puede ahorrarte meses de experimentos y un gasto considerable en implementaciones innecesarias. Cuéntame tu reto — aunque al final trabajes con otra persona, te señalaré en la dirección correcta.
Telegram es la forma más rápida de contactarme. Si prefieres el formulario, rellénalo y te responderé en el plazo de un día hábil.
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